Poultry integration: contractual relations and production challenges in Miraguaí - RS: A study on contractual and productive challenges in integrated rural systems
DOI:
https://doi.org/10.21527/2237-6453.2026.64.17490Keywords:
Poultry farming, Contracts, Integration, Producers, Business relationsAbstract
This study examines the perceptions of broiler chicken producers in Miraguaí, Rio Grande do Sul (Brazil) regarding the vertical integration system, focusing on contractual, productive, and environmental aspects. Using a qualitative case study with nine producers integrated with Mais Frango Ltda., interviews and document analysis were conducted. Findings highlight benefits such as technical assistance and input supply, but also challenges including contractual rigidity, lack of protection against market fluctuations, and high production costs. Productive factors like animal welfare and proper management directly affect profitability. Greater clarity, flexibility, and incentives for modernisation are needed to enhance sustainability and balance in contractual relations.
References
ADAMS, F. et al. Modelagem da integração vertical na produção comercial de aves em Gana: uma análise de modelo de dados de contagem. Heliyon , v. 8, n. 12, 2022.
ALVES-MAZZOTTI, A. J. Usos e abusos dos estudos de caso. Cadernos de pesquisa, v. 36, n. 129, p. 637-651, 2006.
ARAÚJO, G. C. et al. Cadeia produtiva da avicultura de corte: avaliação da apropriação de valor bruto nas transações econômicas dos agentes envolvidos. Gestão & Regionalidade, v. 24, n. 72, p. 6-16, 2008.
BAMIRO, O. M.; SHITTU, A. M. Vertical integration and technical efficiency in poultry (egg) industry in Ogun and Oyo States, Nigeria. African Journal of Agricultural Research, 4(12), 1274–1282, 2009.
BARDIN, L. Análise de conteúdo. São Paulo: Edições 70, 2011.
BARRERA-RAY F. The Effects of Vertical Integration on Oil Company Performance, Oxford Institute for Energy Studies, 1995. WPM 21. Disponível em: www.oxfordenergy.org. Acesso em:Novembro de 2025.
BRASIL. Lei nº 12.305, de 2 de agosto de 2010. Institui a Política Nacional de Resíduos Sólidos e dá outras providências. Disponível em: http://www.planalto.gov.br.
BOCKORNI, B. R. S.; GOMES, A. F. A amostragem em snowball (bola de neve) em uma pesquisa qualitativa no campo da administração. Revista de Ciências Empresariais da UNIPAR, v. 22, n. 1, 2021.
BUZZELL, R. D. Is vertical integration profitable? Harvard Business Review, 61(1), 92–102, 1983.
CHO, S.; LEE, Y. Managerial efficiency and vertical integration: An empirical study. Journal of Economics and Management Strategy, 19(2), 405–440, 2010.
CIELO, I. D.; DA ROCHA JÚNIOR, W. F.; SANCHES-CANEVESI, F. C. Integração avícola no Oeste do Paraná: análise da relação contratual da ótica dos produtores. Revista Brasileira de Desenvolvimento Regional, v. 8, n. 1, p. 147-174, 2020.
COASE, R. H. The nature of the firm. Economica, v. 4, n. 16, p. 386-405, 1937.
CONSELHO NACIONAL DO MEIO AMBIENTE (CONAMA). Resolução nº 481, de 3 de outubro de 2017. Dispõe sobre o uso de resíduos orgânicos para fins agrícolas. Disponível em: http://www.mma.gov.br. Acesso em: Novembro de 2025.
DANTAS, D. S. et al. O uso do território pela produção avícola normatizada no município de Pocinhos (PB). 2021.
DE CASTRO, T. S. C. L. A Avaliação da Cadec e a presunção legal no contrato de integração. Editora Thoth, 2023.
DE LIRA S., Y. D. et al. A Lei de Integração Vertical nos sistemas agroindustriais: uma abordagem multidisciplinar sobre a relação de integração dos produtores rurais e da agroindústria no Brasil. Research, Society and Development, v. 11, n. 9, p. e1511931554-e1511931554, 2022.
DINIZ, M. H. – Curso de direito civil brasileiro. São Paulo: Saraiva, 2008.
DUMINELLI, M. V.; SALVARO, G. I. J.; DE OLIVEIRA E., D. Avicultura e Sistemas Integrados: Cenário Brasileiro e Catarinense da Produção de Aves. Desenvolvimento Socioeconômico em Debate, v. 9, n. 1, p. 137-151, 2023.
DYNIEWICZ, A. M. Metodologia da pesquisa em saúde para iniciantes. 2. ed. São Caetano do Sul: Difusão Editora, 2009.
FARINA, E. M. M., AZEVEDO, P. F. de, SAES, M. S. Competitividade: mercados, Estado e organizações. São Paulo: Singular, 1997.
FIGUEIREDO, A. M. et al. Integração na criação de frangos de corte na microrregião de Viçosa-MG: viabilidade econômica e análise de risco. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 44, p. 713-730, 2006.
GAGLIANO, P. S.; PAMPLONA FILHO, R. Novo curso de direito civil: Contratos. vol. 4. 4. ed. São Paulo: Saraiva Educação, 2021.
GITMAN, L. J. Princípios de administração financeira. Tradução: Jean Jacques Salim e João Carlos Douat. São Paulo: Harbra. Monografia (Bacharel em 120 Administração de Empresas) Escola de Administração, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 1997.
GOMES, O. Contratos. Rio de Janeiro: Forense, 2007
JUNAIDI, E.; JAMHARI; MASYHURI. Análise comparativa do efeito da agricultura por contrato na eficiência técnica de granjas de frangos de corte na Indonésia. Journal of World's Poultry Research, v. 13, n. 2, p. 223-232, 2023.
KOCK, J. V. Industrial organization and prices. Englewood Cliffs, New Jersey: Prentice-Hall. 1980.
LEITE, J. A.; FERREIRA FILHO, R. Responsabilidade civil: omissão contratual. 2023.
LIMA, P. S.; GUIMARÃES, M. C.; BRISOLA, M. V. Integração vertical no agronegócio brasileiro e seus impactos sobre o trabalho e sobre o trabalhador: o caso da avicultura. In: Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural-Sober. 2014.
LIU, X. “Vertical integration and firm performance: Evidence from manufacturing industries.” Industrial Economics Review, 7(2), 45–56, 2016.
MALHOTRA, N. Pesquisa de marketing: foco na decisão. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2011. Disponível em: https://www.academia.edu/19104649. Acesso em: Agosto de 2024.
MARMELSTEIN, S. et al. Promovendo a eficiência e a sustentabilidade em granjas avícolas por meio da análise de envoltória de dados em um sistema de produção brasileiro. Animals, v. 14, n. 5, p. 726, 2024.
MARTIN, S. Industrial Organization: A European Perspective. Macmillan, London, 1986.
MELLITZ, M; AGNE, C. L. Sistema de integração avícola: Uma análise do perfil dos produtores integrados de perus da Serra Gaúcha. Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Uergs (SIEPEX), v. 1, n. 10, 2021.
MENDES, C. M. I. Desenvolvimento de norma privada de avicultura baseada nos princípios da agricultura natural. Tese de Doutorado. Universidade de São Paulo. 2022.
MIGHELL, R; L. A. J. Vertical integration in agriculture. Economic Research Service, U. S. Department of Agriculture, Agricultura! Economic Report nº 19, 1963.
MIELE, M. Contracts in Brazilian Pork and Poultry Meat Chains: Implications for Measuring Agricultural Statistics. In: Proceedings of the Sixth International Conference on Agricultural Statistics, Rio de Janeiro, Brazil. 2013. p. 23-25.
MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO - MAPA. Instrução Normativa nº 56, de 4 de dezembro de 2007. Estabelece critérios para a biosseguridade em granjas avícolas. Disponível em: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sanidade-animal-e-vegetal/saude-animal/programas-de-saude-animal/pnsa/biosseguridade.
MIRANDA, M. B. Teoria geral dos contratos. Revista Virtual Direito Brasil, v. 2, n. 2, p. 15, 2008.
MIRITZ, L. D. et al. A competitividade da cadeia de valor global da carne de frango: o caso da Mais Frango Miraguaí Ltda. Tese de Doutorado. Universidade Federal de Santa Maria, 2016.
MORAES, R. Análise de conteúdo. Revista Educação, Porto Alegre, v. 22, n. 37, p. 7-32, 1999.
NOGUEIRA, A. Custos de transação e arranjos institucionais alternativos: uma análise da avicultura de corte no estado de São Paulo. São Paulo: USP, 2003.
NOVAIS, S. F. A territorialização da avicultura industrial e os produtores integrados no município de Pires do Rio (GO). Revista NERA, v. 27, n. 1, p. e 9160, 2024.
PAIVA, N. S. V. Contratos agroindustriais de integração econômica vertical. Curitiba: Juruá, 2010.
PAULERT, F.O. Sistema de integração avícola. 30 f. Monografia (Conclusão do Curso de Medicina Veterinária) - Universidade Tuiuti do Paraná, Cascavel, 2011.
PINHEIRO, C. Integração: produtores e indústria em sintonia no mercado avícola. Casa da Agricultura, v. 17, n. 3, p. 29-31, jul./ago./set., 2014.
PONDÉ, J. L. Nova economia institucional. Rio de Janeiro: Fundação Getulio Vargas, 2007.
PRODANOV, C. C.; FREITAS, E. C. Metodologia do trabalho científico: Métodos e Técnicas da Pesquisa e do Trabalho Acadêmico. (2. Ed). Novo Hamburgo: Feevale. 2013.
RIBEIRO, M. C. P; ROCHA JR, W. F. da. Institutional environment and contracts: a case study in the Agroindustrial system of broiler factory farming in the west of the state of
RODRIGUES, W. O. P. et al. Evolução da avicultura de corte no Brasil. Goiânia: Enciclopédia Biosfera, Centro Científico Conhecer, 2014.
SARTIN, K. R. Escala de produção, tecnologia e desempenho da avicultura de corte em Goiás. 2016. 62 f. Dissertação (Mestrado em Agronegócio) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2016.
SCHNEIDER, M. B. The relationship between poultry producers and their integrators: a case of west region of paraná, brazil/A relação entre produtores de aves e suas integradoras: o caso da Região Oeste do Paraná, Brasil. Informe Gepec, v. 27, n. 1, p. 199-227, 2023.
SILVA, P. R. A. E. A integração vertical entre produtor e agroindústria e o equilíbrio econômico do contrato. 2024.
SOUZA, R. A. et al. Perfil Socioeconômico de Avicultores de Frango de Corte Comercial na Ilha do Maranhão. 2019.
SOUZA, V.; LOURENÇO, R. L.; OLIVEIRA, L. E. N. Alterações nos padrões tecnológicos da avicultura de corte: Impactos na vida e nos negócios de produtores integrados. Informe Gepec, v. 27, n. 2, 2023.
STAKE, R. E. Case studies. In: DENZIN, N. K.; LINCOLN, Y. S. (eds.). Handbook of qualitative research. London: Sage, p. 435-454, 2000.
SUDMAN, S., E BRADBUM, N. M. Asking questions. San Francisco: Jossey-Bass. 1982.
SUMBERG, J. “Poultry, policy and politics: The political economy of agricultural policy in Ghana.” IDS Working Paper, Institute of Development Studies, Brighton, 2013.
TRICHES, D.; CALDART, W. L.; SIMAN, R. F.; STÜLP, V. J., 2004. A cadeia produtiva da carne de frango da região da serra gaúcha: Uma análise da estrutura de produção e mercado. Artigo derivado da Monografia de conclusão do curso de Ciências Econômicas da Universidade de Caxias do Sul, 2004.
VIRGILIO, J. V. et al. Contabilidade de gestão ambiental: estudo sobre o uso do sicogea para análise da inovação hídrica em uma empresa da cadeia produtiva de aves de corte. 2023.
WILLIAMSON, O. E. The economic institutions of capitalism: firms, markets, relational contracting. New York: Free Press. 1985.
WILLIAMSON, O. E. “The vertical integration of production: Market failure considerations.” American Economic Review, 61(2), 112–123, 1971.
WILLIAMSON, O. E. Transaction cost economics: An introduction. 2007.
WILLIAMSON, O. Transaction-Cost Economics: The Governance of Contractual Relations. Journal of Law and Economics, Chicago, v. 22, n. 2, p. 233-261, 1979.
YIN, R. K. Case study research: design and methods. London: Sage, 1984.
ZHOU, K. Z.,; WAN, D. “Product diversification and firm performance: The moderating role of vertical integration.” Strategic Management Journal, 38(4), 1100–1115, 2017.
ZYLBERSZTAJN, D; SZTAJN, R. Direito e economia: análise econômica do direito e das organizações. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005.
ZYLBERSZTAJN, D. Estruturas de governança e coordenação do agribusiness: uma aplicação da nova economia das instituições. 1995. 238p. Tese (Livre Docência) – Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade, Universidade de São Paulo, São Paulo.
ZYLBERSZTAJN, D. Papel dos Contratos na Coordenação Agro-Industrial: um olhar além dos mercados. RER, Rio de Janeiro, v.3, p.385-420, jul./set., 2005.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Maristani Habitzreiter, João Garibaldi Almeida Viana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
By publishing in Revista Desenvolvimento em Questão, authors agree to the following terms:
All works are published under the Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0), which allows:
Sharing — to copy and redistribute the material in any medium or format;
Adaptation — to remix, transform, and build upon the material for any purpose, even commercially.
These permissions are irrevocable, provided that the following terms are respected:
Attribution — authors must be properly credited, a link to the license must be provided, and any changes made must be indicated.
No additional restrictions — no legal or technological measures may be applied that legally restrict others from doing anything the license permits.
Notices:
The license does not apply to elements that are in the public domain or covered by legal exceptions.
The license does not grant all necessary rights for specific uses (e.g., image rights, privacy, or moral rights).
The journal is not responsible for the opinions expressed in the articles, which are the sole responsibility of the authors. The Editor, with the support of the Editorial Board, reserves the right to suggest or request modifications when necessary.
Only original scientific articles presenting research results of interest that have not been previously published or simultaneously submitted to another journal with the same purpose will be accepted.
Mentions of trademarks or specific products are intended solely for identification purposes and do not imply any promotional relationship by the authors or the journal.
License Agreement (for articles published from 2025 onward): Authors retain the copyright to their article and grant Revista Desenvolvimento em Questão the right of first publication.
