Markets accessed by family fish farmers in the state of Rio Grande do Sul
DOI:
https://doi.org/10.21527/2237-6453.2025.62.15463Keywords:
Family Farming, Short Marketing Chains, Fish FarmingAbstract
Family farmers who use fish farming as a commercial activity in Rio Grande do Sul (RS) suffer from the deficient structure of the production chain and thus seek stable and secure markets to sell their products. In this context, this article aims to analyze family fish processing agribusinesses in the State of Rio Grande do Sul/Brazil, identifying the bottlenecks and potential of the enterprises in the market in which they operate, in addition to categorizing their marketing channels. The study presents a qualitative methodology and the means of investigation was field research. Four agribusinesses were analyzed, selected because they were the only establishments formalized with regard to documents and licenses with the Municipality and the State. The analysis was carried out with the help of the SWOT Matrix, while the markets were categorized and evaluated based on the definitions of markets accessed by family farmers. It is concluded that family fish farmers, who previously faced difficulties in marketing their fresh products, discovered a promising alternative by selling their fish in markets with short marketing circuits. This strategy contributes to regional development, while at the same time valuing the diversity of locally produced foods. However, it became clear that specific public policies are needed to stimulate improvements in the activity, providing farmers with greater training through access to quality resources, information and assistance, so that they can enhance their activities.
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