Inovação Social e Tecnologia Social: o caso da Cadeia Curta de Agricultores Familiares e a Alimentação Escolar em Porto Alegre/RS

Resumo

No atual cenário mundial, problemas sociais e ambientais são desafios que mobilizam a busca de alternativas ao paradigma vigente, como a inovação social e a tecnologia social.  Em meio à transformação dos mercados agroalimentares, surgiram as cadeias agroalimentares curtas, que realizam uma aproximação entre produtores e consumidores. Em Porto Alegre, foi criada uma cadeia agroalimentar curta, formada por sete organizações de agricultores familiares, para atender a resolução do Programa Nacional de Alimentação Escolar, que impõe que, do total dos recursos destinados à alimentação escolar dos municípios brasileiros, no mínimo 30% deverão ser utilizados na aquisição de alimentos da agricultura familiar. O objetivo deste estudo foi analisar a cadeia curta de agricultores familiares fornecedora da alimentação escolar da cidade de Porto Alegre sob as seguintes perspectivas: inovação social, tecnologia social e cadeias agroalimentares curtas. Foi realizado um estudo de caso nessa cadeia curta. A coleta de dados foi realizada por meio de entrevistas semiestruturadas, anotações de campo e pesquisa bibliográfica. Os resultados evidenciaram que todas as dimensões de inovação social estavam presentes na cadeia estudada, assim como parte dos seus elementos. Como uma inovação social, ela encontra-se no estágio de implementação e sustentação. Todos os aspectos de tecnologia social fora m encontrados nessa cadeia curta. Os aspectos de cadeias agroalimentares curtas presentes na cadeia auxiliaram no processo de inovação social e tecnologia social e trouxeram benefícios para os atores envolvidos. A resolução do PNAE foi importante nos processos de inovação social, de tecnologia social e na constituição dessa cadeia agroalimentar curta.