G. R. Mendonça, A. L. F. Pereira, A. G. N. Ferreira, M. Santos Neto, R. P. Dutra, y V. K. G. Abreu, «PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES E EFEITOS ANTIMICROBIANOS DA KOMBUCHA: REVISÃO DA EVIDÊNCIA CIENTÍFICA», Rev. Cont. Saúde, vol. 20, n.º 40, pp. 244–251, nov. 2020.