DeNegri, S. T., Amestoy, S. C. e Heck, R. M. (2017) “REFLEXÕES SOBRE A HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO: DO FLORESCIMENTO DA PROFISSÃO AO CONTEXTO ATUAL DA FORMAÇÃO”, Revista Contexto & Saúde, 17(32), p. 75–84. doi: 10.21527/2176-7114.2017.32.75-84.