@article{da Rosa_Valle_Ramos_2019, title={DIABETES MELLITUS TIPO 1: PERFIL GLICÊMICO E CONSUMO ALIMENTAR EM UM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA}, volume={19}, url={https://www.revistas.unijui.edu.br/index.php/contextoesaude/article/view/8984}, DOI={10.21527/2176-7114.2019.37.171-177}, abstractNote={<p>Objetivo: investigar o perfil glicêmico e o consumo alimentar de crianças e adolescentes assistidos em um ambulatório de nutrição pediátrica do Sistema Único de Saúde do sul do Brasil. Métodos: estudo longitudinal, com dados de controle glicêmico coletados dos prontuários de saúde, na consulta inicial e final. O consumo alimentar foi avaliado após a realização de dois recordatórios de 24 horas aplicados durante a semana, incluindo a segunda-feira. Resultados: verificou-se que os parâmetros de controle glicêmico mostraram melhora no período de acompanhamento. O consumo dos principais grupos alimentares fonte de carboidratos foi adequado às recomendações vigentes. Entretanto, o consumo do grupo das carnes foi excessivo e o das frutas, dos legumes e verduras foi insuficiente. Conclusão: Após o período de acompanhamento o perfil glicêmico mostrou melhora em crianças e adolescentes com diabetes<em> mellitus</em> tipo 1<em>. </em>O consumo alimentar foi caracterizado pela adequação de porções de alimentos fonte de açúcares, excesso de porções carnes e ovos e quantidade insuficiente de frutas, dos legumes e verduras.</p>}, number={37}, journal={Revista Contexto & Saúde}, author={da Rosa, Thais Marini and Valle, Sandra Costa and Ramos, Camila Irigonhé}, year={2019}, month={dez.}, pages={171–177} }