“Sustainable Beef”: práticas para a sustentabilidade na cadeia da carne bovina gaúcha. DQuestão [Internet]. 23 de junio de 2016 [citado 14 de septiembre de 2026];14(35):274-306. Disponible en: https://www.revistas.unijui.edu.br/desenvolvimentoemquestao/article/view/3429