Qualidade microbiológica e pH de carne bovina moída comercializada em supermercados no Sul da Bahia - Brasil. Rev. Cont. Saúde [Internet]. 30 de novembro de 2023 [citado 25 de agosto de 2026];23(47):e13348. Disponível em: https://www.revistas.unijui.edu.br/contextoesaude/article/view/13348