“Análise bromatológica e avaliação das propriedades antioxidantes do suco pasteurizado de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) fermentado por Lacticaseibacillus rhamnosus ATCC 9595”. Revista Contexto & Saúde 24, no. 48 (maio 6, 2024): e15050. Acesso em setembro 9, 2026. https://www.revistas.unijui.edu.br/contextoesaude/article/view/15050.