“Qualidade microbiológica e pH de carne bovina moída comercializada em supermercados no Sul da Bahia - Brasil”. Revista Contexto & Saúde 23, no. 47 (novembro 30, 2023): e13348. Acesso em agosto 25, 2026. https://www.revistas.unijui.edu.br/contextoesaude/article/view/13348.