SOFTWARE DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA IDOSOS: REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA

FOOD AND NUTRITION EDUCATION SOFTWARE FOR THE ELDERLY: INTEGRATIVE LITERATURE REVIEW

Autores

DOI:

https://doi.org/10.21527/2176-7114.2021.43.9620

Palavras-chave:

Software. Educação Alimentar e Nutricional. Idoso.

Resumo

O objetivo deste trabalho foi identificar os estudos existentes sobre softwares de educação alimentar e nutricional voltados à população idosa através de uma revisão integrativa da literatura, que foi realizada em cinco etapas. A questão norteadora da pesquisa foi a seguinte: quais são os softwares existentes de Educação Alimentar e Nutricional utilizados ou desenvolvidos para o público idoso? Foram incluídos os artigos originais que respondessem à questão norteadora dessa revisão, disponíveis na íntegra, publicados em português, inglês ou espanhol, nos anos de 2009 a 2018. A busca dos artigos foi realizada nas bases de dados: Medical Literature Analysis and Retrieval System Online (Medline), Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciên­cias da Saúde (Lilacs) e Scopus. A amostra final foi com­posta por nove artigos, sendo que cinco deles tinham como foco a abordagem de Educação Alimentar e Nutricional na promoção da saúde, enquanto quatro estudos focavam no monitoramento de doenças. Espera-se, com esta revisão, proporcionar estímulo a outras pesquisas que aprofundem o desenvolvimento de softwares de Educação Alimentar e Nutricional para a população idosa, a fim de promover informação de qualidade e entretenimento a esse grupo etário.

Biografia do Autor

  • Bárbara De Carli Silveira, Prefeitura Municipal de Novo Tiradentes

    Nutricionista. Mestre em Gerontologia pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Atua na Prefeitura Municipal de Novo Tiradentes.

  • Cariza Teixeira Bohrer, Universidade Federal de Santa Maria

    Nutricionista. Doutora em Administração (UNB). Docente do Departamento de Alimentos e Nutrição da Universidade Federal de Santa Maria, campus Palmeira das Missões, no curso de Nutrição e mestrado em Gestão de Organizações Públicas. Tem experiência na área de alimentos, nutrição, saúde, serviços, inovação e sustentabilidade.

  • Mariane Rosa

    Nutricionista. Mestranda em Gerontologia pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). 

  • Loiva Beatriz Dallepiane, Universidade Federal de Santa Maria

    Nutricionista. Doutora em Ciências da Saúde:geriatria pela PUCRS. Professora titular do Departamento de Alimentos e Nutrição da Universidade Federal de Santa Maria, campus Palmeira das Missões, no Curso de Nutrição e no mestrado em Gerontologia-UFSM. Tem experiência nas áreas de nutrição clínica e gerontologia.

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Publicado

2021-10-04

Edição

Seção

Nutrição & Saúde

Como Citar

SOFTWARE DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA IDOSOS: REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA: FOOD AND NUTRITION EDUCATION SOFTWARE FOR THE ELDERLY: INTEGRATIVE LITERATURE REVIEW. (2021). Revista Contexto & Saúde, 21(43), 84-96. https://doi.org/10.21527/2176-7114.2021.43.9620